El pez tiene varios símbolos: En la historia de Jonas y el pez, el hecho de ser tragado por un pez, indica el transpasar los umbrales del MÁS ALLÁ Y adquirir conocimientos especiales del mundo de Dios; solo por la palabra de Dios la vida fue devuelta al profeta, que tenia la misión de predicar la destrucción de Ninive, cosa que no ocurrió ya que sus habitantes se arrepintieron de sus pecados e hicieron penitencia.
También el pez es portador de salvación y símbolo de la Eucaristía, unión con Dios.
En la ultima cena, Jesucristo junto con el pan y el vino, simbólicamente separó el día de la noche, la vida de la muerte.